１，鍋にスープを入れて火にかけます。

スープが煮立ち始めたら、鴨肉を適量入れ再度沸騰するまで煮込みます。※一回で全ての肉を入れずに複数回に分けて召し上がってください。　　

２，豆腐、きのこ類を入れてください。　約２、３分煮込んだ後、野菜類を入れて煮込みます。

３、野菜が煮込めましたら召し上がってください。

４，１〜３を繰り返します。

５，最後に〆のうどんを入れて食べてくだい。※必ずうどんは最後に食べてください。

〆にはラーメンや、そば、雑炊、そば粉など多様な楽しみ方があるのでぜひチャレンジしてください。